Brewing Coffee !
Dari pagi sampe malam, saya suka eksplorasi rasa kopi dengan berbagai metode. Mulai dari espresso yang kuat dan creamy, V60 yang lembut dan nuansa fruity-nya keluar banget, drip bag praktis seperti Aceh Gayo yang acidity-nya rendah dan enak buat on-the-go, moka pot klasik ala Italia, sampai tubruk sederhana yang selalu bikin nostalgia rasa Indonesia. Saya juga bangga punya sertifikat barista yang saya dapat dari pelatihan khusus, yang bikin saya makin pede untuk eksperimen dengan air mineral berkualitas atau tambahan syrup buat manisin secangkir kopi.
I enjoy
Barista Course Certificate
Urban Bites Cafe - Canggu, Bali
Lokasi Training Barista
4.7 (506) Google Maps
Urban Bites Cafe adalah sebuah cafe yang terletak di Canggu, Bali. Lokasinya sangat strategis membuat cafe ini sangat dipenuhi oleh wisatawan mancanegara. Mau itu breakfast sampai dinner, menu andalan mereka selalu ada di kopi nya. Cafe ini memiliki staff yang sangat gemar dengan kopi dan sering ikut lomba kopi skala nasional.
Sertifikat Training Barista
My Gear
Favorite Bean Origin
Flores, Nusa Tenggara Timur
Cokelat gelap, spicy (kayu manis atau rempah), sedikit floral, dan earthy
Acidity : 2/5
Sweetness: 3/5
Body : 4/5
Aceh Gayo, Anaerobic Honey Process
Manis karamel dan madu dengan sentuhan buah-buahan segar (seperti jeruk atau apel), cokelat rustic
Acidity : 3/5
Sweetness: 4/5
Body : 4/5